近年來台灣有一群年輕的小眾,幾乎都是擁有高學歷,他們心懷理想,放棄高薪資,高職位,到山(鄉)居回歸田園,過著自耕自種,自給自足的簡樸生活。


  他們堅持以秀明自然農法耕種,完全依循大自然法則,尊重土地,維護環境生態體系,除以樹葉,雜草堆肥外,不施用其它有機肥料,連有機農藥也不使用,當然現代農業科技,研發的設施栽培技術及資材,也幾乎不採用。


  我在十多年前罹患血癌後,從事有機種植是師法美國的大自然農夫鮑伯‧肯納德(Bob Cannard)原著(由嚴世芬女士翻譯,琉璃光出版)的《新世紀農耕》種植方法,以及由日本岡田茂吉提倡的MOA自然農法,經與現實磨合,折衷轉變的農法,一直到現在,我還在依循這個自然農法在耕種。

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                                                 大芥菜




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  不久前報載,有關山(鄉)居72族報導,吸引我的注意,72族正確唸法,應該是「七兩族」,就是一星期七天只在週休二日,到山(鄉)居別墅渡假,用72族來稱呼這個族群,真是太貼切太傳神了。


  山居多年,對七兩族也有相當瞭解,想借此機會,表達我個人的看法。


  山上有很多鄰居,買完地後,一直到蓋好別墅,打造景觀,本來幾乎天天都來報到,享受自己辛勤構建打造的精美別墅及山林美景。

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  最近電視新聞幾乎都會看到介紹各地美食的報導,看了雖然令人垂涎,對我而言已引不起興趣,更認為這些美食吃多了,對身體是負擔,也會導致病因。


  我是運動員出身,因活動量大,從年輕起就幾乎餐餐飽食,總以為吃的飽,吃的豐富才能夠攝取足夠的養份,維持強健的體格。


  隨著年齡的增長,以及生活水準的不斷提高,追逐美食成為我的喜好之一,加上隨著職位的晉升,交際應酬,送往迎來,餐餐大魚大肉,在外島擔任主管期間,接待不完的來賓,或上級督導,永遠没完没了的山珍海味及精緻美食。

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  常看到傳統市場,大賣場販賣的高麗菜,包心白菜的外葉被消費者層層剝掉棄置,主要是擔心農藥殘留問題,就有養鴨人家,收集剝掉的菜葉餵鴨子,造成鴨群暴斃事件。

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  近來看到很多報導,崇尚自然農法耕種的農夫,他們反對溫網室栽培作物,理由是它違反及遠離自然農法。


  因此我有話要說,從事農作己有十五,六年歷史,雖然只是小面積栽培,但罹患癌症後為了保命養生,而種植真正自然健康無毒的蔬果。從市民農園,空中菜園,到山居的露地栽培,最後選定溫網室設施栽培。


  用心研究,勇於改進,且累積豐富的經驗,自認並不比一般專職農夫差。

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