今日走街串巷獵艷的花卉是觀花食用兩相宜的赤道櫻草,有人稱它為活力菜或日本枸杞。
近年來 亞蔬中心引進熱推的這種蔬菜,原產印度、中南半島、印尼 等地,並成為非洲地區主要蔬菜。在南臺灣由於它旺盛的生命力,已逸出農地在荒地也常見到,它的美麗花朵也頗具觀賞價值。
山居時種過、吃過曾推薦給很多山友。好看、好種、好吃,幾乎沒病蟲害,種植一次可連續採摘半年以上,是可以粗放種植的懶人菜種。
今日走街串巷獵艷的花卉是觀花食用兩相宜的赤道櫻草,有人稱它為活力菜或日本枸杞。
近年來 亞蔬中心引進熱推的這種蔬菜,原產印度、中南半島、印尼 等地,並成為非洲地區主要蔬菜。在南臺灣由於它旺盛的生命力,已逸出農地在荒地也常見到,它的美麗花朵也頗具觀賞價值。
山居時種過、吃過曾推薦給很多山友。好看、好種、好吃,幾乎沒病蟲害,種植一次可連續採摘半年以上,是可以粗放種植的懶人菜種。
十九年前的癌後為抗感染、抗併發症、抗憂鬱,選擇山居。如今下山雖已三年多仍心心念念難以忘懷山中美好。
看著老婆長達十餘年吃苦受累陪同山居,以拍照忠實紀錄生活的點點滴滴,為免於這些數以萬計相片被封存,精挑一些珍貴相片以看圖吟詠話當年方式與大家分享。
離塵美景自力打造
花木扶疏綠草如茵
泮水荷香蛙鳴魚游
山居歲月田園療癒時,自詡有機種植已接近專業水準,無論葉菜類、根莖類、瓜實類,由市民農園、空中菜園、露地栽培、温網室、棚式,怎麼種,種什麼都是豐收可期。
當我決定種植有機草莓,正好此時有兩本書<<這一生,總要當一次儍瓜>>,<<蘋果教我的事>>在全球引起熱烈迴響,兩本書是記述日本木村阿公累積十餘年種植有機蘋果經驗,曾經舉家長期陷入經濟困境甚至傾家蕩產,並承受別人恥笑及異樣眼光,最後逼得他想上吊自殺前,老天讓他看到奇蹟而得到啟示,終於種出不會腐爛能散發迷人香氣超級甜蜜好吃的蘋果。
山居時我也想挑戰種出超級香甜好吃的有機草莓,不過只種了三年就因徹底失敗不得不宣佈投降,結束這一生總要當一次儍瓜的辛酸史。
三年前重回都會區結束山居十五、六年自耕自食有機蔬菜生活,如今每隔三、四天到市場買菜成為我的頭痛時間。
從市民農園、空中菜園、山居露地菜園、溫網室菜園,累積廿多年有機種植豐富經驗。瞭解地處亞熱帶屬高溫、多雨、潮濕氣候的台灣,雖孕育蓬勃盎然生機,但也給農作物成長帶來嚴重的病蟲災害,為防制病蟲害,台灣的單位面積農藥使用量已達到令人怵目驚心的世界第一,難怪台灣死於癌病、肝病、腎臟病特多。
廿多年前不幸罹患血癌,不烟、不酒、不嚼檳榔、生活規律正常的我,雖不知為何癌魔會找上我,也不能確定是否受到農藥殘留為害,但在治療期間遭遇醫療瓶頸時卻是靠有機蔬菜強化自體免疫功能而獲得緩解。
上市場買菜看到種類繁多青翠欲滴蔬菜總會令人食指大動,但對癌後重生的我仍是談癌色變,已具相當專業知識的我想到台灣不當的農藥使用就頭皮發麻,不得不處處謹慎小心。
原則上我買的菜對於不是在地,當令以及可連續採收快速成長、太過漂亮没有任何蟲眼瑕疵,基本上我是少碰為妙。而佈滿蟲眼尤其看到活生生蟲蟲令一般人心生畏懼甚至尖聲驚叫,而我不但不介意我反而見蟲則喜,還有蟲不愛吃、在地當季以及溫網室栽培雖非全有機,但至少做到無毒並經過檢驗認證,這些才是我的最愛。
FB文章03 陳正武2017-01-03
有機蔬菜種植進化論(三)――――山居歲月露地栽培
十七年前有幸在罹患血癌四年後,成功完成骨髓移植。有感於之前在自家興建的空中菜園,每天上上下下忙於在四樓頂狹窄空間且產量有限,不能提供大量有蔬菜滿足抗癌養生所需。
原本就愛好大自然,加上癌後自我反思學習放下一切,將生活、飲食習慣、居住環境、個性情緒等澈底改變,遠離可能的致癌因子,持繼進行抗癌養生。所以毅然決定搬到山上遠離麈囂,此時剛好遇到政府開放農地買賣,在歷經多次挫折後在苖栗山上買了一塊休閒農地。
因癌後數度在鬼門關前徘徊,有過逃離死劫的幸運際遇,所以經營山居休閒地在一切以尊重原有自然生態為原則,希望打造一座眾生平等的生機花園,當然的有機菜園成為生機花園中最重要的一個區塊。在原有的種菜經驗加上繼續種了十年的山居露地栽培,而有了更豐富的經驗。
FB文章02 陳正武2017-01-01
有機蔬菜種植進化論(二)――――另類自娛娛人的新年祝賀方式
本想將自己二十多年種菜養生的經驗依順序報告,因為今天是新年伊始,在這跨年的日子臨時插花PO這篇圖文。
想起兩年多前的百般不捨,在成功打造理想的現代桃花源,種菜經驗最豐富成果最豐盛之際,因故不得不結束十五年的山居生活重回都會區紅塵,為解下山後仍魂牽夢縈的山居歲月相思之苦,感謝老婆大人從我罹癌後的種菜養生開始,以拍相片當日記做成完整記錄。
網路世代的來臨結束過去新年寄賀卡的方式拜年,老婆大人昨天將種菜的幾張相片拼圖製成新年賀卡,上傳後獲得眾多網友的讚同與鼓勵。
FB文章01 陳正武2016-12-30
為了感謝<種菜人>社團批准加入,之前PO了兩篇有機菜園成果的經驗分享,做為山居野人獻曝的見面禮。
個人廿一年前不幸罹患血癌,在歷經長達四年的化學治療。此期間為強化自體免疫功能而勵行生機飲食;為獲得絕對安全可靠且能源源不斷供應的有機蔬菜,將自家透天厝樓頂改建為空中菜園。
十七年前有幸在骨髓移植成功後,搬到山上繼續進行山居歲月的田園療癒。為了能大量獲得有機蔬菜,承繼了原有的經驗心得,從空中菜園演變到露地種植,再逐漸變更為溫網室及棚式高架種植。
兩年前因故重回都會區已不再種菜,接觸網路並加入<種菜人>平臺後,看到眾多同好的經驗分享。感謝社團讓我也有機會分享自已特有另類的種植方式。
儘管有機蔬菜種植,已累積十多年的豐富經驗,可是有幾種蔬菜就是種不好,青蒜就是其中之一。
不論是購買一般蒜球,或到種苗行買種植用的蒜球,再剝開選出大的蒜瓣種植,其結果都是一樣,來不及長大就染了病毒。