薄荷是多年生草本，在春夏天值生長旺季，冬天地上葉莖會枯萎，一到春天，地下的宿根，就不斷抽出新芽，越長越旺，一棵小苗最後可以繁殖一整箱（３０Ｘ６０公分）。


　　太多的嫰芽，除了聞香，咀嚼，泡茶水飲用外，最近上網搜尋，發現一則簡單實惠的吃法，就是薄荷葉煎蛋，蛋香加沁人的清涼味，讓人滿口清香，回味無窮。有人吃過後說讚，也有人覺得口感怪怪的。

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    cheng wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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