敏豆
粉豆(醜豆)
今年種植的敏豆與粉豆,已連續採收一個月,現在仍是盛產期,敏豆是種植在溫網室栽培箱內,粉豆是在網外露地種植,各種十棵左右,現在每天都可以採收,可觀的一日收穫量證明敏豆與粉豆有產量高、產期長的優點。
根據報導市售非有機種植的敏豆,是農作物中農藥使用量高居排行榜的前幾名之一,就因為它產量高、產期長,每日或隔日就要採收一次,所以必須在採收期間,不斷噴農藥來防治病蟲害,因此它的農藥殘留量相當高,消費者採購時不可不慎。
粉豆是敏豆的新品種,粉豆長得很難看,所以有人叫醜豆(台語發音)不過它跟敏豆一樣,味道都很鮮美可口。
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